ИНГРЕДИЕНТЫ
-
3 пачки по 180 г Творог
-
1 упаковка (360 г) Лаваш
-
2 шт. Яйцо куриное
-
1 небольшой пучок Зелень
-
100 г Сыр
-
3 ст. л. Кунжут
-
3 ст. л. Семена льна
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Творог переложить в чашу, размять вилочкой. Сюда же добавить мелко нарезанную зелень, тертый сыр, одно яйцо и один куриный белок (желток оставляем для смазывания), чесночную приправу (или другие специи по желанию). |
|
2
Готово
|
Перемешать. Начинка готова. |
|
3
Готово
|
Лаваш нарезать длинными полосками шириной, примерно, 6-8 см. Длина около 40 см (длина не имеет особого значения). |
|
4
Готово
|
Положить полоску лаваша на рабочую поверхность, на край выложить 1-1,5 чайной ложечки творожной начинки. |
|
5
Готово
|
Накрыть краешком лаваша начинку так, чтобы получился треугольник. |
|
6
Готово
|
Затем свернуть лаваш так, чтобы в итоге также получился треугольник. |
|
7
Готово
|
Продолжаем заворачивать. |
|
8
Готово
|
Начинка должна быть закрыта со всех сторон, торцы конвертиков «запечатаны». |
|
9
Готово
|
Треугольники выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой. |
|
10
Готово
|
Смазываем взбитым желтком (можно добавить 1 столовую ложечку молока в желток, чтобы он стал пожиже). Присыпаем семенами кунжута и льна. |
|
11
Готово
|
Разогреваем духовку и запекаем пирожки из лаваша около 15 минут или до подрумянивания. |
|
12
Готово
|
Достаем запеченные конвертики с творогом, даем немного остыть и подаем к столу. |
|
13
Готово
|
Приятного аппетита! |
