ИНГРЕДИЕНТЫ
-
250 г Фарш говяжий
-
1 шт. Лук репчатый
-
100 мл Вода
-
300 г Мука пшеничная
-
50 г Масло сливочное
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте все необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Смешайте воду с 1 ст. ложкой растопленного сливочного масла и 1 ч. ложкой соли. |
|
3
Готово
|
Добавьте просеянную муку и замесите крутое тесто. |
|
4
Готово
|
Теперь подготовьте фарш, добавьте к нему соль и перец по вкусу, а также мелко порубленный лук. Все хорошенько перемешайте. |
|
5
Готово
|
Тесто разделите на 6 частей. Из каждой части сделайте лепешку. |
|
6
Готово
|
На каждую лепешку положите примерно 2-3 ст. ложки фарша. |
|
7
Готово
|
Подверните края теста и сформируйте шарик. |
|
8
Готово
|
Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом. Смажьте шарики взбитым яйцом и отправьте в духовку на 25-30 минут (температура — 180 градусов). |
|
9
Готово
|
Готовые шарики смажьте оставшимся сливочным маслом. Гошкийде вкусные и горячими, и холодными. |
