ИНГРЕДИЕНТЫ
-
500 г Говядина
-
1.5 ст.л. Соевый соус
-
2 шт. Лук-порей
-
1 шт. Перец чили
-
1 ст.л. Мука кукурузная
-
0.5 ч.л. Соль
-
100 мл Масло растительное
-
1 шт. Перец болгарскийсладкий
-
1 ст.л. Уксус рисовый
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Смешиваем в глубокой миске кукурузную муку, соль, соевый соус, рисовый уксус, 2 столовые ложки растительного масла. |
|
2
Готово
|
Вымытое и очищенное от пленок мясо нарезаем маленькими кусочками. |
|
3
Готово
|
Мясные кусочки немного помять и смешать с маринадом. Оставить на часик. В это время можно поставить варить рис для гарнира. |
|
4
Готово
|
Нарезаем лук полосками по 2-3 сантиметра. Перчик чили очищаем от семечек и мелко крошим. |
|
5
Готово
|
Нагреваем на плите сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем мясо на небольшом огне до красивой корочки. |
|
6
Готово
|
Когда мясо готово - добавляем нарезанные лук и перец. Можно прикрыть крышкой и тушить до готовности. |
