ИНГРЕДИЕНТЫ
-
600 г Фарш свиной
-
1 шт. Лук репчатый
-
6 ст. л. Сметана
-
150 г Сыр твердый
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
-
по вкусу Приправы
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Первым делом приготовим фарш. Мясо перекручиваем в мясорубке, там же порубить лук. В фарш с луком добавить соль, перец и немножко укропа. Чтобы котлеты были более нежными добавить чуть-чуть майонеза. Все перемешиваем. |
|
2
Готово
|
Катаем из фарша овальные котлеты, выкладываем в противень и слегка, потихоньку ложкой надавливаем на середину котлеты, мягко надавливая получаем «лодочки». |
|
3
Готово
|
Внутрь «лодочек» выкладываем сметану. Со сметаной лучше не перебарщивать, а то она может вытечь из котлеты, растечься и блюдо потеряет нарядный вид. |
|
4
Готово
|
Твердый сыр трем на терке и посыпаем сверху наших мясных «лодочек» тщательно скрывая сметану внутри. |
|
5
Готово
|
Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки. |
