ИНГРЕДИЕНТЫ
-
450 г Филе куриное
-
1 ст. Рисотварной
-
0.5 шт. Морковь
-
1 шт. Лук репчатый
-
1 шт. Яйцо куриное
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Промываем рис, всыпаем его в кастрюлю, заливаем большим количеством воды и отвариваем до готовности. При варке рис немного подсолить. Отварной рис откинуть на дуршлаг и слегка промыть. Дать воде полностью стечь. |
|
2
Готово
|
Охлажденное куриное филе размывает и обсушиваем. Нарезаем куриное филе кусочками, которые загружают в чашу мясорубки, чтобы получить фарш. |
|
3
Готово
|
Мелкой теркой натираем морковку и репчатый лук. |
|
4
Готово
|
В подходящей емкости смешиваем рис, куриный фарш и овощи. Добавляем сырое яйцо, соль и специи, тщательно перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Из получившейся котлетной массы формируем заготовки, которые укладываем на смазанный поддон. |
|
6
Готово
|
Готовим котлеты из курицы с рисом на пару 35 минут. Паровые котлеты подаем к столу как самостоятельное блюдо или сопровождаем овощным гарниром, приятного аппетита! |
