ИНГРЕДИЕНТЫ
-
300 г Килька соленая
-
1 шт. Лук репчатый
-
20 мл Уксусстоловый 9%
-
40 мл Масло растительное
-
70 мл Вода
-
10 г Сахар
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
С соленой кильки удаляем голову вместе с внутренностями. Можно постараться и удалить также хребет. Если не получается, то маринуем кильку как есть. Подготовленную кильку складываем в подходящий контейнер. |
|
2
Готово
|
Очищаем репчатый лук, нарезаем тонкими полукольцами. Нарезку из лука перекладываем к кильке в контейнер. |
|
3
Готово
|
В миску наливаем уксус, растительное масло и кипяченую воду комнатной температуры. |
|
4
Готово
|
Всыпаем сахар и тщательно перемешиваем. Заливка для рыбы готова. |
|
5
Готово
|
Выливаем приготовленную заправку к кильке и луку и перемешиваем. Накрываем контейнер крышкой, и убираем рыбку в холодильник мариноваться в течение часа. |
|
6
Готово
|
Килька с луком в уксусной заливке получилась очень вкусной! |
