ИНГРЕДИЕНТЫ
-
3 шт. Стейк лосося
-
3 ч. л. Розмарин
-
по вкусу Перец черный молотый
-
по вкусу Соль
-
3 ч. л. Кориандр
-
100 мл Сметана
-
3 веточки Укроп
-
1 шт. Огурец соленый
-
1 ст. л. Сок лимона
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
|
|
2
Готово
|
Стейки лосося тщательно обсушить от влаги. |
|
3
Готово
|
Натереть специями. Обжарить стейки лосося на сковороде-гриль с обеих сторон. Не стоит передерживать рыбу, так как она будет сухой. |
|
4
Готово
|
В миску выложить сметану. Укроп помыть, обсушить от воды и мелко нарезать. Добавить к сметане. |
|
5
Готово
|
Соленый огурец нарезать маленькими кубиками. Также добавить в соус вместе лимонным соком. Размешать. |
|
6
Готово
|
Стейки получились сочные, не зажаренные. Подать рыбные стейки, полив их соусом. |
