ИНГРЕДИЕНТЫ
-
2 зуб. Чеснок
-
100 г Масло сливочное
-
1 ст.л. Уксус бальзамический
-
1 ст.л. Базиликсвежий
-
по вкусу Сыр Моцарелла
-
по вкусу Соль
-
1 ст.л. Масло оливковое
-
300 г Помидоры черри
-
по вкусу Перец черный
-
1 шт. Хлеб белый итальянский
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Приготовьте хлеб. Желательно, чтобы он был свежим. Возьмите острый нож, чтобы порезать хлеб на ровные ломтики. |
|
2
Готово
|
Нарезаем и каждый ломтик намазываем маслом. Немного растопите масло, лучше достаньте из холодильника за 20-30 минут, чтобы оно смягчилось. И намажьте по вашему вкусу, толстым или тонким слоем. |
|
3
Готово
|
Нарубите мелко чеснок. |
|
4
Готово
|
Нарубите базилик. |
|
5
Готово
|
Смешайте в одной миске разрезанные на две половинки помидорки Черри, чеснок, базилик и бальзамический уксус. |
|
6
Готово
|
Посолите и поперчите по вкусу. Выложите начинку на ломтики хлеба. |
|
7
Готово
|
Смажьте противень оливковым маслом и выложите брускетту. Посыпьте сверху тёртым сыром. Выпекайте в разогретой духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать лучше горячими. |
