ИНГРЕДИЕНТЫ
-
200 г Рисчуть меньше стакана
-
50 г Мука пшеничная
-
100 г Сахар
-
1 л Молоко
-
2 капли Ванильная эссенция
-
1 шт. Лимон
-
4 шт. Яйцо куриное
-
100 г Масло сливочное
-
50 г Миндаль
-
2 ст.л. Сахарная пудра
-
0.25 ст. Сливки
-
Абрикосыконсервированные, можно заменить на консервированные персики
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовить все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Два абрикоса разрезать на 4 части и отложить в сторону, остальные порезать небольшими кубиками. Всыпать рис в молоко, добавить ваниль, цедру и вскипятить. Готовить примерно 20 минут, остудить. |
|
3
Готово
|
Добавить нарезанные абрикосы. Соединить рис с тестом, размешать. Отдельно взбить белки и добавить в рисовую массу. Форму для торта смазать маслом и обсыпать мукой. Заполнить ее рисовой массой. Выпекать в духовке торт один час при температуре 200 градусов. За 20 минут до окончания готовки накрыть его сверху фольгой, чтобы он не начал сильно зарумяниваться. Готовый торт остудить в форме минут 15 и только потом вынимать. |
|
4
Готово
|
Посыпать сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками и ломтиками абрикосов. |
