ИНГРЕДИЕНТЫ
-
1 шт. Пшеничная лепешка
-
25 г Сыр фета
-
1 шт. Яйцо куриное
-
0.5 шт. Авокадо
-
по вкусу Перец черный молотый
-
по вкусу Соль
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Раскрошите сыр фета и разложите его на горячей сковороде, сформировав кольцо и оставив центр свободным. Когда сыр начнет подрумяниваться у основания, смажьте центр сковороды и вбейте яйцо. Накройте крышкой и готовьте яйцо на медленном огне. |
|
2
Готово
|
Тем временем поджарьте лепешку на сковороде (можно с обеих сторон). Спелое авокадо почистите и разомните вилочкой. Слегка заправьте специями и добавьте сок лимона (чтобы авокадо не потемнело), перемешайте. Выложите тонким слоем пюре из авокадо на лепешку. |
|
3
Готово
|
Сверху выложите яйцо с поджаренным сыром. По желанию приправьте несколькими каплями соуса Табаско, щепоткой соли и черным перцем. Подавайте к столу. Приятного аппетита! |
