ИНГРЕДИЕНТЫ
-
450 г Фарш мясной
-
1 шт. Лук репчатый
-
1 шт. Картофель
-
1 шт. Яйцо куриное
-
1 ст. л. Сметана
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Мясной фарш перекладываем в миску и добавляем к нему измельчённый лук. Очищаем картошку, мелко её натираем. Получившуюся картофельную массу отжимаем и перекладываем к фаршу. Следом добавляем яйцо, смешанное со сметаной. Всыпаем муку, сухой чеснок, по вкусу солим, перчим и тщательно перемешиваем. |
|
2
Готово
|
Из получившейся массы формируем небольшие круглые котлетки. |
|
3
Готово
|
Заготовки котлет обваливаем в панировочной смеси. |
|
4
Готово
|
Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем котлеты и обжариваем их по 5 минут с каждой стороны. Томатную пасту смешиваем с водой, немного солим, перчим. Выливаем получившийся состав на сковороду к котлетам, после закипания тушим под крышкой 5-7 минут. |
|
5
Готово
|
Котлеты из фарша и картошки в томатной подливке на сковороде предложить к столу можно со своим любимым гарниром. Приятного аппетита! |
