ИНГРЕДИЕНТЫ
-
300 г Говядина
-
1 бан. Фасоль консервированная
-
1 шт. Перец болгарский
-
1 шт. Лук репчатый
-
1 пучок Кинза
-
50 г Грецкие орехи
-
2 ст.л. Масло растительное
-
1 чайн.л. Уксус яблочный6%
-
2 зуб. Чеснок
-
0.5 чайн.л. Хмели-сунели
-
по вкусу Перец чили
-
по вкусу Соль
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Говядину промываем и варим до полной готовности. Воду солим по вкусу. Остужаем готовое мясо и нарезаем тонкой соломкой. |
|
2
Готово
|
Промываем болгарский перец и освобождаем его от семян и плодоножки. Нарезаем тонкой соломкой. |
|
3
Готово
|
Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем тонкими полукольцами. Ошпариваем его. |
|
4
Готово
|
В глубокой миске соединяем говядину, сладкий перец, промытую и измельченную кинзу. |
|
5
Готово
|
Дополняем ингредиенты консервированной фасолью, луком и измельченными грецкими орехами. |
|
6
Готово
|
Солим заготовку. Сюда же вливаем растительное масло и яблочный уксус. Также добавляем хмели-сунели, очищенный и измельченный чеснок и острый перец по вкусу. |
|
7
Готово
|
Размешиваем закуску. Подаем яркий и в меру пикантный салат «Тбилиси» к столу! |
