ИНГРЕДИЕНТЫ
-
700 г Огурец2 больших
-
1 ч.л. Соль
-
0.25 ст. Лук репчатый
-
1 зуб. Чеснок
-
Для сливочной заправки:
-
0.75 ст. Сметана
-
0.25 ст. Йогурт
-
2 ст.л. Уксус винныйбелый
-
2 ст.л. Укропсвежий нарезанный
-
3 ч.л. Сахар
-
0.5 ч.л. Соль
-
0.25 ч.л. Перец черный молотый
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Порежьте огурцы, положите их в миску и перемешайте с чайной ложкой соли. Дайте настояться около 30 минут, затем слейте образовавшуюся воду. Добавьте к огурцам нарезанный лук. |
|
2
Готово
|
Для приготовления заправки: поместите все оставшиеся ингредиенты в небольшую миску и перемешайте. |
|
3
Готово
|
Вылейте заправку в чашу с огурцами и луком и перемешайте. Добавьте по вкусу соли и перца. Можно подавать к столу, но я рекомендую накрыть салат крышкой и убрать охлаждаться на пару часов в холодильник. Накройте крышкой и уберите охлаждаться не менее 2 часов до подачи на стол. |
|
4
Готово
|
В жаркое время ароматный охлаждающий салат из огурцов великолепен! Приятного аппетита! |
