ИНГРЕДИЕНТЫ
-
150 г Колбаса копченая
-
2 шт. Огурец маринованный
-
1 шт. Лук репчатый
-
1 шт. Морковь
-
2 ст. л. Масло растительное
-
3 ст. л. Майонез
-
по вкусу Соль
-
Перец черный
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Лук нарезаем тонкими перьями или полукольцами. Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем лук и обжариваем на среднем огне 2 минуты. Периодически лук перемешиваем, чтобы он не подгорел. |
|
2
Готово
|
Натираем морковку (или нарезаем соломкой). Перекладываем морковку к луку. Перемешиваем. Сковороду прикрываем крышкой и продолжаем жарить овощи 3-4 минуты. Морковка должна стать мягкой. Заготовку для салата из овощей остужаем. |
|
3
Готово
|
Копченую колбасу нарезаем соломкой. |
|
4
Готово
|
Так же поступаем и с маринованным огурчиком. |
|
5
Готово
|
В миске соединяем нарезку из колбасы и огурца. Добавляем остуженные овощи. Заправляем ингредиенты салата майонезом. По вкусу солим и перчим. Перемешиваем. Охлаждаем в холодильнике салат 20-30 минут. |
|
6
Готово
|
Салат с копченой колбасой и огурцами подаем к столу. Приятного всем аппетита! |
