ИНГРЕДИЕНТЫ
-
500 г Говядина
-
1 шт. Лук репчатый
-
3 зубчика Чеснок
-
2 ст.л. Мука пшеничная
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец душистыймолотый
-
1 ст.л. Смалец
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Говядину нарежьте на порционные куски. |
|
2
Готово
|
Натрите растертым с солью чесноком, присыпьте 1 ст.л. муки. обжарьте мясо в горячем жире до румяной корочки. |
|
3
Готово
|
Сложите мясо в кастрюлю. Добавьте небольшое количество воды, жир, в котором жарилось мясо, лук, нарезанный колечками. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне пока мясо не станет мягким. При необходимости подливайте воду. |
|
4
Готово
|
Затем всыпьте 1 ст.л. муки, перец, перемешайте и потушите 2 минуты на медленном огне. |
|
5
Готово
|
Подавайте мясо на блюде с любимым гарниром, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита! |
