ИНГРЕДИЕНТЫ
-
360 г Фасольотварная
-
2 шт. Лук репчатый
-
3 зуб. Чеснок
-
100 г Сметана
-
140 г Брынза
-
по вкусу Перец острый стручковыйкрасный
-
3 ст.л. Масло растительное
-
50 г Масло сливочное
-
по вкусу Тимьян
-
по вкусу Орегано (Душица)
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Отварную, горячую фасоль пробейте погружным блендером или перекрутите через мясорубку. |
|
3
Готово
|
В сковороде разогрейте оба вида масла. Добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте в течение 4-5 минут. После добавьте измельченный чеснок и острый перец. Перемешайте. Обжаривайте, помешивая, 7 минут. |
|
4
Готово
|
По истечении времени добавьте измельченную фасоль. Хорошо перемешайте и обжаривайте 3 минуты. |
|
5
Готово
|
Введите сметану и раскрошенную брынзу. Добавьте специи и хорошо перемешайте. |
|
6
Готово
|
Хорошо перемешайте фасолевую массу с сыром и брынзой. Она должна стать однородной. Прикройте сковороду крышкой и обжарьте на самом тихом огне, в течение 10 минут. |
|
7
Готово
|
Готовое блюдо переложите в вазочку и подавайте к столу. "Джэшлибжэ" вкусное как в тёплом, так и в холодном виде. |
|
8
Готово
|
Приятного аппетита! |
