Сало по-украински (вареное)
получается мягкое и ароматное, очень вкусное.

1 0
Сало по-украински (вареное)

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL-адрес и поделиться им с друзьями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Отрегулируйте количество порций:
Сало свиное  — 1 кг
Чеснок  — 1 головка
Веточки вишни  — 7 шт.
Перец черный горошком  — 1 ст. л.
Паприка  — 1 пачка

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г

1.72
Белки, г
55.68
Жиры, г
1.19
Угл., г
503.69
Ккал
калорийность рассчитана для сырых продуктов

Добавьте рецепт в закладки

Вам необходимо Войти в систему или Зарегистрироваться , чтобы добавить этот контент в закладки / избранное.

Сало по-украински очень вкусное, пикантное, ароматное.

Назначение
  • перекус
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СЕЗОН РЕЦЕПТА

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ

1
Готово

Для того что приготовить сало нам пригодится луковая шелуха, веточки вишни, соль, специи и чеснок. для начала мы готовим в кастрюле подушечку из веточек и луковой шелухи, далее кладем на подушечку перец горошек.
Покупаем свежее сало, чистим хорошенько шкурку и режем на части. выкладываем сало на подушечку и солим так чтоб сало было нужной солености, наливаем стакан води и ставим варится на медленном огне до тех пор как выварится вся вода. Спустя нужное время достаем вареное на пару сало и выкладываем на поднос. Пока сало горячее нам нужно его быстренько замариновать. Для этого мы чистим чеснок и выдавливаем на каждый кусочек и хорошенько натираем сало чесноком, дальше посыпаем сверху молотым черным перцем и паприкой.
Теперь нужно оставить сало мариноваться при комнатной температуре в течении часа чтоб оно хорошо пропиталось заправкой. Спустя час можно поставить в морозилку на пол часа или в холодильник на час чтоб сало было легко нарезать.

2
Готово

Подготавливаем ингредиенты.

3
Готово

Выкладываем в кастрюлю подушку из вишневых веток.

4
Готово

Выкладываем луковую шелуху.

5
Готово

Сверху кладем сало и присыпаем горошком, солим и наливаем стакан воды.

6
Готово

Варим сало на медленном огне.

7
Готово

Достаем и выкладываем на тарелку.

8
Готово

Натираем сало чесноком, посыпаем черным перцем и паприкой.
Готовое сало остудить и убрать в холодильник на несколько часов.

Coolrecipes

Отзывы о рецептах

Отзывов на этот рецепт пока нет, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Салат из свиных ушек с фунчозой
следующий
Чай с молотой корицей
предыдущий
Салат из свиных ушек с фунчозой
следующий
Чай с молотой корицей

Добавьте свой комментарий

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПРАЗДНИКИ
ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
МЯСО НА ЛЮБОЙ ВКУС
НЕМНОГО О СПЕЦИЯХ