ИНГРЕДИЕНТЫ
-
250 г 1 пласт Тесто слоеное бездрожжевое
-
3 ст. л. Вареньелюбое
-
1 шт. Яйцо куриное
-
1 ст. л. Сахар
-
1 ч. л. Мука пшеничная
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Полуфабрикат – слоеное бездрожжевое тесто – заранее размораживаем при комнатной температуре. Рабочую зону кухонного стола присыпаем немного мукой, пласт теста раскатываем в одном направлении. |
|
2
Готово
|
На раскатанный пласт выкладываем варенье. Размазываем тонким слоем варенье, используя кулинарную кисть. |
|
3
Готово
|
Смазанный вареньем пласт слоеного теста начинаем сворачивать в форме плоского рулета. |
|
4
Готово
|
Шов рулета должен быть снизу. |
|
5
Готово
|
Получившийся рулет разрезаем на кусочки шириной примерно 5 см. |
|
6
Готово
|
Слойки перекладываем на противень, который рекомендуется застелить пергаментом. |
|
7
Готово
|
Взбиваем куриное яйцо. Смазываем яичной массой каждую слойку. Присыпаем поверхность сахаром. |
|
8
Готово
|
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке слойки с вареньем держим 20-25 минут. |
|
9
Готово
|
Угощаемся аппетитными слойками! |
