ИНГРЕДИЕНТЫ
-
200 г Тесто слоеное
-
60 г Шоколад
-
1 шт. Яйцо куриное
-
40 г Грецкие орехи
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки за 30-40 минут до приготовления. |
|
2
Готово
|
Для начала раскатайте размороженное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности. |
|
3
Готово
|
Свернуть штрудель можно двумя способами, классическим и косичкой. Для первого, раскатанное тесто присыпьте орехами, оставив по бокам пустую полоску в один-два сантиметра. Сверху уложите шоколад. |
|
4
Готово
|
Подверните тесто по бокам и сверните его рулетом. |
|
5
Готово
|
Для того чтобы сделать косичку, мысленно разделите пласт теста на три части. На середину положите орехи и шоколад. По бокам сделайте симметричные разрезы. Подверните тесто с боков, а затем чередуя полоски, заплетите косичку. |
|
6
Готово
|
Переложите штрудели на противень для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от размера ваших штруделей. |
