ИНГРЕДИЕНТЫ
-
1 шт. Палтус
-
по вкусу Соль
-
2 ст.л. Масло оливковое
-
по вкусу Перец черный
-
1 ст.л. Сок лимона
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления палтуса целиком в духовке. |
|
2
Готово
|
У палтуса отстригите плавники, почистите от чешуи и сполосните. Я обрезала верх, чтобы рыба вошла в форму. Сделайте разрезы с двух сторон по всей поверхности, не прорезая кость. |
|
3
Готово
|
Рыбу посолите, поперчите, полейте лимонным соком и растительным маслом с двух сторон. Вотрите все в кожу и разрезы. |
|
4
Готово
|
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите палтус. Форму с рыбой поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут, до готовности. Готовый палтус достаньте из духовки и сразу подавайте к столу. |
|
5
Готово
|
Приятного аппетита! |
