ИНГРЕДИЕНТЫ
-
0.5 л Молоко
-
150 г Мука пшеничная
-
2 шт. Яйцо куриное
-
2 ст.л. Сахар
-
0.5 ч.л. Соль
-
2 ст.л. Масло растительное
-
20 г Масло сливочное
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
В глубокую емкость засыпаем всю муку и вливаем половину от всего количества молока. Все хорошо смешиваем. |
|
2
Готово
|
Всыпаем соль, сахар и вбиваем яйца. Также в тесто добавим растительное масло и все ингредиенты хорошо перемешаем. |
|
3
Готово
|
Добавляем оставшееся молоко и слегка взбиваем массу, доведя ее до однородности. По консистенции тесто должно быть довольно жидким, от этого зависит тонкость блинчиков. |
|
4
Готово
|
Жарить блины будем на растительном масле. Нагреваем сковороду и хорошо ее смазываем. Половником наливаем тесто, стараемся ровно распределить его по поверхности и не брать слишком много теста за один раз. |
|
5
Готово
|
Обжариваем каждый блинчик, пока он не станет чуть румяным. Тогда переворачиваем его и жарим со второй стороны. Так проделываем со всем тестом. |
|
6
Готово
|
Смазываем блинчики сливочным маслом. Совет: если во время жарки блинчики будут рваться, просто добавьте немного муки. И наоборот, если ваши блинчики будут чересчур толстыми, влейте в тесто больше молока или же воды. |
