ИНГРЕДИЕНТЫ
-
100 г Сельдерей стеблевой
-
100 г Огурец
-
100 г Киви
-
100 г Капуста пекинская
-
10 г Петрушка
-
10 г Укроп
-
200 мл Вода минеральная
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовить все необходимые ингредиенты для зелёного смузи — детокс коктейля. Овощи должны быть свежими, ярко-зелёного цвета, сочными и аппетитными на вид. Пекинскую капусту лучше брать среднего размера с зелёными листьями. Петрушку и укроп выберите ароматные, со свежими стеблями. При выборе киви обращайте внимание на его твердость, так как эта ягода быстро портится при комнатной температуре. Нужно взять слегка мягкое киви, в меру сладкое, с приятной кислинкой. Для сочности зелёного смузи можно использовать стебли сельдерея, но можно добавить его корень и зелень. Воду лучше добавлять минеральную без газа. |
|
2
Готово
|
Промыть листья пекинской капусты, стебли сельдерея, зелень, огурец под проточной водой. Особенно тщательно нужно промыть зелень, чтобы на стеблях не осталось следов почвы. Дать стечь лишней влаге. |
|
3
Готово
|
Отрезать хвостики у огурца и горькую часть, нарезать его на небольшие кусочки. Если кожура у огурца нежная, её можно оставить, а если грубая, тогда лучше очистить. Тепличные огурцы чаще более нежные, чем грунтовые. А, если вы будете использовать переспевшие огурцы, тогда нужно срезать кожуру и удалить жёсткие семечки. |
|
4
Готово
|
Нарезать стебли сельдерея и листья пекинской капусты на небольшие кусочки. Твёрдое основание у стеблей сельдерея лучше срезать, чтобы жесткие волокна не попадались в детокс коктейле. |
|
5
Готово
|
Очистить киви от кожуры, промыть, нарезать на небольшие пластины. При желании количество киви можно увеличить, тогда зелёный смузи будет слаще. |
|
6
Готово
|
Сложить в чашу блендера подготовленные овощи, зелень и киви. |
|
7
Готово
|
Добавить чистую воду в чашу блендера к овощам. Если чаша небольшая, тогда можно перебить овощи в 2 этапа. |
|
8
Готово
|
Перебить блендером все ингредиенты до однородности, должен получиться ярко-зелёный смузи, достаточно густой. |
|
9
Готово
|
Разлить зеленый смузи — детокс коктейль по стаканам. Можно украсить каждый стакан веточкой сельдерея или ломтиком киви. Пить такой полезный смузи нужно сразу, пока овощи не начали окисляться. Если смузи сильно густой, можно добавить в него ещё 50 миллилитров воды. Полезный, освежающий, с приятной кислинкой смузи поможет вашему организму избавиться от ненужных токсинов и шлаков. Приятного аппетита. |
