ИНГРЕДИЕНТЫ
-
500 г Печень
-
2 шт. Лук репчатый
-
2 ст.л. Масло растительное
-
200 г Сметана
-
1.5 ст.л. Мука пшеничная
-
80 г Сыр
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Лук нарежьте, обжарьте до прозрачности с добавлением масла. |
|
2
Готово
|
Добавьте нарезанную на небольшие кусочки печень и обжарьте 5-7 минут. |
|
3
Готово
|
Посолите, поперчите и выложите в порционные горшочки. |
|
4
Готово
|
Сметану разведите в 2х столовых ложках воды, добавьте муку. Прогрейте на небольшом огне, хорошо перемешайте. |
|
5
Готово
|
Залейте печень сметанным соусом и посыпьте тёртым сыром. |
|
6
Готово
|
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-25 минут до золотистой корочки. При подаче посыпьте зеленым луком. |
