ИНГРЕДИЕНТЫ
-
тесто
-
1 ст. Кефир
-
2 шт. Яйцо куриное
-
1 ст. Мука пшеничная
-
для смазывания Масло растительное
-
0.5 ч. л. Разрыхлитель теста
-
Начинка
-
150 г Колбаса докторская
-
150 г Сыр твердый
-
0.5 пуч. Лук зеленый
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовим все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Готовим тесто. Смешиваем кефир, яйца, сахар, соль, разрыхлитель. Взбиваем массу. Муку просеять и добавить не большими порциями в массу с кефиром, хорошо перемешать. Отставляем тесто и занимаемся начинкой. |
|
3
Готово
|
Сыр натереть на терке. Колбасу мелко нарезать кубиками. Зеленый лук помыть, обсушить и измельчить. |
|
4
Готово
|
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и отправить начинку в тесто. Перемешать. |
|
5
Готово
|
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазываем форму растительным маслом. Выливаем тесто в форму, разравниваем и отправляем в духовку. |
|
6
Готово
|
Ставим пирог в духовку на 35-40 минут. Готовый пирог приобретет золотисто-коричневый цвет. Проверяем готовность пирога зубочисткой. |
|
7
Готово
|
Достаем пирог из духовки, даем немного остыть и разрезаем на порции. Приятного аппетита! |
