ИНГРЕДИЕНТЫ
-
500 г Курица
-
1 шт. Лук репчатый
-
2 шт. Морковь
-
2 шт. Лапша-гнёзда
-
щепотка по вкусу Соль
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
%20в%20курином%20бульоне%20|%20COOLRECIPES)
|
1
Готово
|
Ставим кастрюлю с водой, солим и кладём туда целую луковицу и половину морковки. Луковица придаст бульону вкус и аромат. |
|
2
Готово
|
Разделываем курицу, снимаем с неё кожицу, так как кожица содержит в себе лишние жиры и неполезные вещества. Когда вода закипит, кладём в кастрюлю нашу курицу. |
|
3
Готово
|
Варим бульон в течении часа на среднем огне под закрытой крышкой. |
|
4
Готово
|
Убираем излишки мяса и добавляем в бульон гнёзда. Варим в течении пятнадцати минут на среднем огне. |
|
5
Готово
|
Пока лапша варится, натираем морковь на средней тёрке и добавляем морковь к нашим гнёздам. |
|
6
Готово
|
Доводим до готовности и разливаем по тарелкам. Для красивой подачи можно добавить зелень. |
