ИНГРЕДИЕНТЫ
-
300 г Облепиха
-
50 г Сахарили мед
-
100 мл Вода
-
чаша Лёд
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Разберите облепиху, удалите веточки и сор. Далее осторожно промойте и высушите на салфетке. |
|
2
Готово
|
Когда ягодки обсохли, возьмите блендер, в чаше которого будете измельчать ягоды. Наполните чашу. |
|
3
Готово
|
Измельчите. |
|
4
Готово
|
К измельченной облепихе добавьте 50 мл воды. |
|
5
Готово
|
Перемешайте и протрите через сито, помогая себе ложкой. |
|
6
Готово
|
На медленном огне нагрейте жидкость до появления первых пузырьков. Добавьте сахар (или мед). Нам нужно, чтобы растворился сахар, при этом масса не кипела. |
|
7
Готово
|
Добавьте лед в широкую емкость, сверху на лед поставьте емкость с облепихой. И взбивайте на средней скорости до образования пенки ~ 3 минуты. Переложите полученную массу в контейнер. Отправите контейнер в морозильную камеру. Каждые 1,5-2 часа перемешивайте массу ложкой. |
|
8
Готово
|
Переложите сорбет в стаканчики и подавайте к столу. |
|
9
Готово
|
Подавайте сразу. Приятного аппетита! |
