ИНГРЕДИЕНТЫ
-
500 мл Сливки10 %
-
2 шт. Яйцо куриное
-
100 г Сахар
-
50 г Мука пшеничная
-
1 ч. л. Ванилин
-
1 щепотка Соль
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
В глубокой ёмкости смешать яйца, сахар и ванилин. Взбить венчиком. |
|
2
Готово
|
К яичной смеси сначала добавить муку. Перемешать. Затем влить сливки. И ещё раз хорошо перемешать до однородности, чтобы не было комочков. |
|
3
Готово
|
Поставить массу на средний огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Масса должна загустеть. После закипания проварить 2 минуты. Выключить. Выложить крем в другую тару, остудить, накрыв плёнкой в контакт. |
|
4
Готово
|
Заварной крем на сливках готов! Можно пропитывать торт или корзинки. Приятного аппетита! |
