ИНГРЕДИЕНТЫ
-
4 чашки Бульонкостный
-
1 шт. Морковь
-
1 шт. Лук репчатый
-
1 шт. Картофель
-
3 шт. Яйцо куриное
-
150 г Мука пшеничная
-
по вкусу Соль
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовим необходимые ингредиенты. Для приготовления супа с клёцками мы используем костный бульон, приготовим его заранее. |
|
2
Готово
|
Лук очистим от шкурки, морковь очистим от кожуры. Луковицу выложим в кастрюлю с бульоном целиком, морковь нарежем брусочками и также добавим в бульон. |
|
3
Готово
|
Через 10-15 минут луковицу из бульона вынем. |
|
4
Готово
|
Картофель очистим от шкурки и нарежем кубиками. |
|
5
Готово
|
Картофель также выложим в кастрюлю. |
|
6
Готово
|
В отдельной миске взобьем яйца и соль. |
|
7
Готово
|
К яйцам добавим муку и замесим тесто. |
|
8
Готово
|
Тесто должно получиться слегка жидковатым. |
|
9
Готово
|
Формируем клёцки при помощи чайной ложки. |
|
10
Готово
|
Когда все тесто израсходовано, накрываем кастрюлю крыщкой и варим около 10 минут. Суп с клёцками готов. Приятного аппетита! |
