ИНГРЕДИЕНТЫ
-
50 г Мука миндальная
-
100 г Мука рисовая
-
50 г Крахмал кукурузный
-
5 г Сахарозаменитель
-
50 г Масло кокосовое
-
100 мл Молоко
-
по вкусу Ягоды
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте продукты для приготовления маффинов. Если вы хотите сделать постную выпечку, без добавления продуктов животного происхождения, замените молоко на растительное. Используйте ягоды на свое усмотрение. Это может быть свежее ягодное ассорти или замороженное. |
|
2
Готово
|
Соедините в миске сухие компоненты для безглютенового теста: муку миндальную, муку рисовую, сахарозаменитель, крахмал кукурузный. Перемешайте смесь венчиком. |
|
3
Готово
|
В микроволновке разогрейте молоко вместе с кокосовым маслом и влейте жидкость в сухую смесь. |
|
4
Готово
|
Замесите тесто. Тесто получается рассыпчатым, похожим на песочное. Разотрите его до состояния крошки. |
|
5
Готово
|
Подготовьте формы для выпечки маффинов. Заполните каждую небольшим количеством теста (1 ст.л.). Сверху выложите ягоды и накройте их оставшейся крошкой из теста. |
|
6
Готово
|
Выпекайте маффины в духовке разогретой до 180 градусов 30 минут. Из данного количества продуктов получается пять штук маффинов среднего размера. |
|
7
Готово
|
Маффины получаются рассыпчатыми, в меру сладкими и нежными. |
|
8
Готово
|
Сочная ягода удачно дополняет выпечку и дарит наслаждение вкусом. |
