ИНГРЕДИЕНТЫ
-
400 г Бедро куриное
-
1 шт. Лук репчатый
-
250 г Грибы
-
100 г Сыр Моцарелла
-
150 мл Сливки22%
-
1 ст.л. Масло растительное
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
-
2 зуб. Чеснок
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте необходимые продукты для приготовления жульена. |
|
2
Готово
|
С куриных бедрышек снимите кожу и отделите от косточек. Мясо нарежьте небольшими кусочками и переложите в горячую сковороду без масла. Готовьте, помешивая 3-4 минуты. |
|
3
Готово
|
Добавьте в сковороду масло. Лук и чеснок мелко нарежьте и тоже добавьте к курице, обжаривайте несколько минут, до мягкости овощей. |
|
4
Готово
|
Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте 3-5 минут, до мягкости грибов. |
|
5
Готово
|
Посолите, поперчите и влейте сливки 20% жирности. Доведите до кипения и снимите с плиты. |
|
6
Готово
|
Сыр "Моцарелла" натрите на терке. |
|
7
Готово
|
Курицу с грибами в сливках разложите по силиконовым формочкам. |
|
8
Готово
|
Посыпьте сыром и отправьте в духовку на 15-20 минут при 180 градусах. |
|
9
Готово
|
Жульен в формочках для кексов готов! Подавайте его горячим! Приятного аппетита! |
