ИНГРЕДИЕНТЫ
-
2 шт. Кабачок
-
1 шт. Яйцо куриное
-
1 чайн.л. Укроп сушеный
-
по вкусу Перец черный молотый
-
4 ст.л. Мука пшеничная
-
по вкусу Соль
-
для жарки Масло подсолнечное
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Возьмите парочку небольших кабачков, отмерьте все остальные продукты по списку. |
|
2
Готово
|
Если кабачки молодые, то кожуру срезать не нужно. А если на ощупь овощи крепкие, то лучшее их очистить. Натрите кабачки на крупной терке. |
|
3
Готово
|
Разбейте к кабачкам одно куриное яйцо, добавьте соль и молотый перец по вкусу. |
|
4
Готово
|
Просейте в миску с кабачковым тестом муку и добавьте сушеный укроп. Замесите однородное тесто. |
|
5
Готово
|
Тесто вымешивайте несколько минут, чтобы кабачки пустили сок и разбились все мучные комки. |
|
6
Готово
|
Разогрейте на огне сковороду, налейте на нее растительное масло. Кабачковое тесто выкладывайте столовой ложкой и формируйте небольшие круглые оладьи. Жарьте кабачковые драники по 2 минуты с каждой стороны на умеренном огне. |
|
7
Готово
|
Драники из кабачков получаются очень вкусными, подавайте их со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита! |
