ИНГРЕДИЕНТЫ
-
500 г Мясобаранина или готовый фарш
-
1 шт. Баклажан
-
2 шт. Помидор
-
по вкусу Соль
-
1 шт. Лук репчатый
-
1 щепотка Паприка
-
150 мл Вода
-
1 шт. Перец болгарский
-
1 щепотка Зира
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Мясо пропустите на мясорубку вместе с луком. |
|
3
Готово
|
Добавьте специи, посолите по вкусу. |
|
4
Готово
|
Овощи помойте. Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками, перец кусочками. |
|
5
Готово
|
Форму для запекания смажьте маслом. Из фарша сформируйте колобки, выкладывайте в форму для запекания, чередуя с баклажанами, помидором и перцем. Добавьте в 150 мл воды щепотку соли, залейте овощи и мясо. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. |
|
6
Готово
|
Запекайте 1 час. |
|
7
Готово
|
Ароматный тава-кебаб готов. Приятного аппетита! При запекании форму не накрывайте. Баранину можно заменить телятиной или курицей. |
