ИНГРЕДИЕНТЫ
-
1 банка Фасольконсервированная (в томатном соке)
-
3 шт Картофель
-
1 шт Морковь
-
1 шт Свекла
-
100 гр Морская капуста
-
1 ст. л Томатная паста
-
200 мл Томатный сок(или 2 помидора)
-
по вкусу Соль
-
1 ч. л Сахар
-
1 шт Лук репчатый
-
3 л Вода
-
3 шт Лавровый лист
-
1 ч. л Уксус
-
300 грамм Мясона косточке
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте ингредиенты. Овощи помойте, почистите. |
|
2
Готово
|
Сразу поставьте варить бульон. Мясо на косточке хорошо промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, посолите, варите на медленном огне в течение 1 часа. Овощи нарежьте соломкой, лук кубиками. |
|
3
Готово
|
На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте лук. |
|
4
Готово
|
К луку добавьте морковь, обжарьте вместе до мягкости. |
|
5
Готово
|
Затем добавьте свеклу. |
|
6
Готово
|
Влейте томатный сок и добавьте томатную пасту. При необходимости добавьте немного воды. |
|
7
Готово
|
Посолите, добавьте сахар и уксус. Отправьте заправку в кастрюлю с бульоном. |
|
8
Готово
|
Морскую капусту мелко нарежьте. |
|
9
Готово
|
Мясо достаньте, отделите от косточки, нарежьте порционными кусочками и отправьте назад в борщ. |
|
10
Готово
|
В борщ добавьте фасоль, картофель. |
|
11
Готово
|
Затем морскую капусту и варите ещё 5 минут. |
|
12
Готово
|
Борщ можно приготовить постный, тогда время приготовления существенно сократится.Борщ готов! Подавайте со сметаной. |
