ИНГРЕДИЕНТЫ
-
700 г Грудинка свиная
-
80 мл Кетчуп томатный
-
6 зуб. Чеснок
-
2 ч. л. Перец черный молотый
-
2 ч. л. Кориандр
-
1 ст. л. Соль
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовить грудинку, промыть, если нужно срезать кость и лишний жир. Но срезайте весь, а то она получится сухой. Посолить со всех сторон. |
|
2
Готово
|
Сделать обмазку – смешать кетчуп с чесноком, кориандром и черным перцем. |
|
3
Готово
|
Переложить грудинку в фольгу, закрыть. Обмазать всю грудинку. |
|
4
Готово
|
Запечь в духовке при 180 градусах около 1 часа. |
