ИНГРЕДИЕНТЫ
-
1.5 кг Куриная грудка
-
2 шт. Яйцо куриное
-
1 шт. Лук репчатый
-
2 зуб. Чеснок
-
50 г Майонез
-
1 ч. л. Приправа для курицы
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
-
120 г Мука пшеничная
-
для жарки Масло оливковое
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Замочите куриные грудки в холодной воде на несколько часов, периодически меняя воду. Срежьте весь жир с куриных грудок и снова хорошо промойте. Поместите куски курицы в дуршлаг для слива лишней воды. |
|
2
Готово
|
Поместите куриные кубики в большую миску (для удобства перемешивания). |
|
3
Готово
|
Нагрейте большую антипригарную сковороду на слабом огне. Добавьте 2-3 ст. оливкового масла. Когда масло нагреется, выложите на сковороду один большой шарик (~1 столовую ложку) куриной смеси и слегка придавите, формируя котлетку. |
|
4
Готово
|
Положите обжаренные куриные котлеты на тарелку или разделочную доску, покрытые бумажными полотенцами, чтобы впитать излишки масла, затем переложите на блюдо. |
|
5
Готово
|
Подавайте к столу. |
|
6
Готово
|
Приятного аппетита! |
