ИНГРЕДИЕНТЫ
-
200 г Капуста пекинская
-
100 г Креветки
-
50 мл Соевый соус
-
120 мл Вино белое сухое
-
1 г Перец острый
-
1 шт. Лук репчатый
-
1 зуб. Чеснок
-
по желанию Пророщенные ростки
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Листья капусты помоем, порежем и отварим в кипятке. Варим недолго 1-2 минуты. Затем сольем через дуршлаг и оставим остывать. Зубчик чеснока раздавим ложкой и бросим на сковороду с разогретым маслом. Туда же бросим мелко нашинкованный лук-репку. Добавим мелкие кусочки сухого красного перца жгучего и креветки. Обжариваем. Подольем порцию вина в сковороду. Ждем, когда вся жидкость превратится в пар, а затем положим капусту. Оставляем готовиться дальше на медленном огне. Одновременно с этим можно варить спагетти (пасту) в слегка подсоленной воде. Затем откинем пасту на дуршлаг. |
|
2
Готово
|
Еще теплую пасту добавим в сковороду с луком и капустой. Вливаем соус. Перемешиваем, готовим 1-2 минуты, помешивая и подаем к столу. Блюдо получается довольно острым, но очень вкусным и ароматным. |
