ИНГРЕДИЕНТЫ
-
1.3 кг Картофелькрахмалистого сорта
-
1 шт. Лук репчатый
-
2 шт. Яйцо куриное
-
0.25 стакана Мука пшеничная
-
1 ч. л. Соль
-
для жарки Масло подсолнечноес нейтральным вкусом
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Картофель почистите, тщательно отожмите жидкость из тертого картофеля, поместив его в дуршлаг и отжав руками. |
|
2
Готово
|
Нагрейте несколько столовых ложек масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. При помощи ложки выложите на раскаленную сковороду картофельное тесто. Разровняйте тыльной стороной ложки, чтоб получились блины. Обжаривайте с обеих сторон по 3–5 минут, пока драники не станут золотистыми. Переложите их ненадолго на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. |
