ИНГРЕДИЕНТЫ
-
1 кг Куриные окорочка
-
200 г Сметана
-
по желанию Перец острый стручковый
-
1 шт. Лук репчатый
-
3 зуб. Чеснок
-
1 ст. Бульон куриный
-
по вкусу Соль
-
3 ст л. Паприка
-
1 ст л. Мука пшеничная
-
3 ст л. Масло оливковое
-
0.3 ч л. Перец черный
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Куриные окорочка хорошенечко промыть. |
|
2
Готово
|
Окорочка порезать. |
|
3
Готово
|
Очистить лук, чеснок, нарезать. |
|
4
Готово
|
Курицу сначала обжариваем в масле. Выложить ее в миску. |
|
5
Готово
|
В этой же сковороде можно обжарить овощи: лук, чеснок. Прибавить к овощам паприку, перемешать. |
|
6
Готово
|
Теперь вливаем куриный бульон, можно и воду. Кладем ранее обжаренную курицу. Добавляем острый перчик (по желанию). Тушим под крышкой минут 15-20. |
|
7
Готово
|
Всыпать муку, выложить сметану в сковороду с курицей, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Следите, чтобы не было комочков. Довести до готовности 5-10 минут. |
|
8
Готово
|
Приятного аппетита! |
