ИНГРЕДИЕНТЫ
-
60 г Сыр
-
150 г Фарш куриный
-
4 шт. Шампиньоны
-
80 г Мука пшеничная
-
по вкусу Соль
-
для жарки Масло растительное
-
по вкусу Перец черный
-
100 г Сухари панировочные
-
1 шт. Яйцо куриное
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шампиньонов с куриным фаршем в духовке. Грибы оботрите влажной салфеткой, срежьте места загрязнения. Яйцо тщательно вымойте. |
|
2
Готово
|
У шампиньонов удалите ножки и снимите верхний слой с шампиньонов. Внутри грибы посолите и смажьте растительным маслом. Сыр разрежьте на четыре части и положите внутрь шампиньонов. |
|
3
Готово
|
Куриный фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Разделите фарш на четыре части и влажными руками выложите поверх сыра и плотно прижмите фарш, формируя сферу. |
|
4
Готово
|
Выложите подготовленные грибы в муку и полностью их покройте. |
|
5
Готово
|
Яйцо разбейте в миску, посолите, поперчите и перемешайте до однородности. Каждый шарик полностью покройте яичной массой. |
|
6
Готово
|
Запанируйте шампиньоны в сухарях, плотно прижимая. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите шампиньоны с куриным фаршем. Полейте немного маслом сверху. |
|
7
Готово
|
Форму с шампиньонами поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. |
|
8
Готово
|
Приятного аппетита! |
