ИНГРЕДИЕНТЫ
-
300 г Мука пшеничная
-
3 шт. Яйцо куриное
-
150г Мед
-
0.5 чайн.л. Соль
-
100 г Сахар
-
300 мл Масло растительное
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
|
1
Готово
|
Все ингредиенты удобнее всего выложить на стол сразу. |
|
2
Готово
|
В просторную миску высыпите всю муку, добавьте соль, вбейте яйца. |
|
3
Готово
|
Замесите тесто, не прилипающее к рукам, округлите его, оберните пищевой пленкой и позвольте ему отдохнуть в течение часа на кухонном столе. |
|
4
Готово
|
Затем тесто раскатайте скалкой в пласт толщиной в 1-2 мм. Нарежьте на полосы. |
|
5
Готово
|
Полосы нарежьте соломкой. |
|
6
Готово
|
В сотейнике с толстым дном разогрейте на среднем огне 300 мл. растительного масла и обжаривайте порциями соломку из теста до золотистого цвета. |
|
7
Готово
|
Затем обжаренное тесто шумовкой выкладывайте в просторную миску. |
|
8
Готово
|
Приготовьте медовый сироп. В сотейник выложите весь сахар и добавьте мед. На маленьком огне, постоянно помешивая ложкой, не доводя до кипения, дождитесь полного растворения сахара. |
|
9
Готово
|
Затем горячий медовый сироп залейте (лучше всего небольшими порциями) в миску к обжаренным кусочкам теста. Всю эту массу выложите на плоское блюдо и увлажненными руками, придавливая, сформируйте горку. Подавайте к столу. Приятного аппетита! |
